环保局补助餐饮业装设油烟防制设备

环保局补助餐饮业装设油烟防制设备

台南市政府环保局维护空气品质，减少餐饮油烟污染，今年度持续补助餐饮业装设油烟防制设备，即日起受理申请。环保局长张皇珍唿吁业者踊跃申请，改善油烟污染，确保自身及邻居健康。

环保局说，近年來民众检举餐饮油烟异味污染扰邻的案件增多。食物油炸、快炒和蒸煮过程，油脂因受热发烟、分解而产生油雾液滴与臭味气体，含有各种醛、醇和多环芳香族成分(PAHs)等有害物质，若未经处理直接排放，易影响空气品质，让附近居民有不良感受。

环保局表示，餐饮业多数开在人口密集的商业区，部分业者因经费考量，大多仅装设简易式防制设备，无法有效处理油烟，除了造成局部区域空气污染，也会使排烟管道积油难清，气罩集气效率不佳，导致烹调区油烟瀰漫，工作人员吸入过多具致癌性油烟，有碍健康。

环保局说，为了提升业者装设油烟防制设备的意愿，今年继续提供补助，申请期限至11月29日止，每家业者补助金额以装设油烟污染防制设备金额的3分之2计算，最多以新台币2万元为限。业者可上台南市政府环境保护局网站(空噪科/文件下载)下载餐饮业装设油烟防制设备补助要点及申请表单，或电环保局空气及噪音管理科(06)2686751转263黄小姐洽办。

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